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＊お肉不使用！ヘルシートマトパスタ♪＊

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Description

旦那さんと一緒にダイエット中！お肉の代わりに高野豆腐を！満足感のあるパスタを作りました！大絶賛です～とっても簡単！

材料 （３人分）

高野豆腐
約２枚 お好みで
玉ねぎ
２分の１
ニンジン
２分の１
干しいたけ
３枚
にんにく
２かけ
パスタ
３人分
★コンソメキューブ
２かけ
★オイスターソース
大１
★ケチャップ
大１
★塩
適量
★ブラックペッパー
適量
★トマト缶(カット)
１缶
オリーブオイル
大１
パルメザンチーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    高野豆腐はあつめのぬるま湯につけてやわらかくしておく。同時に干しシイタケも戻す。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ニンジン、にんにくはみじん切りに。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを使うと簡単です。

  3. 3

    高野豆腐が戻ったら絞り水分をきって、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでこまかくする。シイタケも細かく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。香りがでたらすべての具を入れてよく炒める。

  5. 5

    写真

    ★を入れて味見をする。物足りないときはコンソメ、オイスターを足す。
    茹でたパスタにのせて完成。

  6. 6

    お好みでパルメザンチーズをかけてもいいです！

コツ・ポイント

具材はすべてﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでするとあっという間にできます！
具だくさんでたくさん召しあがれると思います。
和の高野豆腐に干しシイタケがポイントになって美味しいですよ～

このレシピの生い立ち

ランチなどにもどうぞ！
余ったソースはピザパンにしたり、ミートグラタン風にして食べ切ります（＾ｖ＾）
レシピID : 2471432 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/01/22

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＊お肉不使用！ヘルシートマトパスタ♪＊
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