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おろしニンニクと適当なサイズにカットした玉ねぎを中火で炒める。
その間に牛肉に塩コショウをふる。
牛肉を好みの焼き加減まで焼いたら取り出して、斜めにカット。
めんつゆをフライパンに入れて玉ねぎと一緒に軽く煮詰める。
ご飯の上に玉ねぎと牛肉を盛って、ソースをかけたら完成。