ご飯がはかどる!明太マヨで肉野菜炒め

ご飯がはかどる!明太マヨで肉野菜炒めの画像

Description

油は使わずマヨで炒めちゃう(≧∇≦)
明太子のプチプチがアクセントになってウマイ!

材料 (4人分)

1/3本
明太子
1腹
マヨネーズ
適量
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を画像のように切る

  2. 2

    写真

    明太子を薄皮からこそげ取っておく

  3. 3

    写真

    2.に酒大さじ1を加えて、ほぐしておく

  4. 4

    写真

    フライパンにマヨネーズを直接絞り出す(お好みの量でいいですが、だいたい画像の程度がお勧め)

  5. 5

    写真

    強火にしてマヨが軽く溶けたら、肉を加えて炒め、色が変わったら野菜を加え炒める。(ジャガ→人参→ピーマン→キャベツの順で)

  6. 6

    写真

    3.の明太子を加えてササッと炒め、明太子の色が白くなったら出来上がり

コツ・ポイント

明太子とマヨネーズの量は、お好みで調整してくださーい♫
野菜は何でも合いそうだけど、ジャガイモはあった方がいいと思いまぁーす(^.^)

このレシピの生い立ち

明太子が広告の品だったので〜( ^ω^ )
レシピID : 2472386 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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コロたん@修行中
肉なしですが美味しいです(´∇`)

お肉なくっても、ご飯はかどっちゃいそうですね(^o^)

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ハルッコル
とってもおいしかったです!ありがとうございました~

ご飯はかどっちゃいましたか?♪ また作ってくださいね(^^)

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ハルッコル
お弁当と明日用に作ったらいつの間にか食べちゃってました~

味がしっかりするからお弁当にいいですよね♪レポありがと~!

初れぽ
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ひむぴよ
野菜の割合を多くしたのですがそれでもとても美味しいです!!

野菜がたっぷり食べられる味付けでしょ♫レポありがとう♡