新じゃが・ごま味噌バター♡の画像

Description

レシピ本掲載100人感謝♬ビタミンたっぷりの新じゃがに甘味噌ベースのタレがしっかり絡みます!バターの香りがたまらない〜♬

材料 (4人分)

新じゃが
500g強(8個前後)
◎砂糖
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
バター
5g

作り方

  1. 1

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    小さな物は半分、大きな場合は4等分に切り、レンジ600Wで6分〜チンする

    串を刺してみてすっと入ればOK

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを敷いて切った面が下になる様に新じゃがを置く

    動かさずに軽く焦げ目が付くまで焼く

  3. 3

    写真

    反対の面にして、あらかじめ合わせておいた◎の調味料を入れる

    中火でフライパンを揺らしながらタレを煮絡める

  4. 4

    写真

    すり胡麻を振り入れてバターを落とし、全体にタレがしっかり絡んだら完成♪

    (トップ写真は白味噌を使用しました)

  5. 5

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    エリンギを加えアレンジしてみました♡

  6. 6

    2014/03/20

    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

    有り難うございます

    心から感謝です

  7. 7

    写真

    レシピID : 2550496

    こちらも新じゃがを使ったレシピです

  8. 8

    写真

    レシピID : 2558598

    こちらもごま味噌味のレシピです

  9. 9

    2015/3/8

    100人の方に作っていただきました

    ありがとうございます!感謝感激です

  10. 10

    http://matome.naver.jp/odai/2142603387668738501

    NAVER掲載

  11. 11

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    こちらの雑誌にレシピを掲載していただいています

コツ・ポイント

泥をよく落として皮ごと調理する

ご自宅のレンジによって加熱時間は調整して下さい

このレシピの生い立ち

抗酸化作用や美肌効果のあるビタミンCを多く含む大好きな新じゃがを好みの味付けにしました♪

家族皆がお気に入りなのでレシピを残したくてアップしました^^
レシピID : 2474867 公開日 : 14/01/27 更新日 : 19/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nenona
すりごま倍量で♡♡♡すごく美味しい!ご馳走様でした!
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ふか谷
すっごくおいしくて感動!これ、新じゃがじゃないとダメですかね笑?今のうちにリピしまくります!200れぽおめでとうございます!
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☆素敵女子☆
ごま味噌バター美味しい〜♪新じゃがもほくほくで最高です。今回はエリンギ、スナップエンドウも一緒に^_^素敵レシピ感謝です‼︎