☆豚肉ともやしのチャンプルー☆の画像

Description

ごま油の風味がご飯をそそりますヽ(*^ω^*)ノ

材料

1袋
1/2束
2つ
ごま油
大さじ2
しょう油
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ⚪︎ボウルにもやしをいれ水洗いしよく水をきる
    ⚪︎にら、豚バラは5cmほどで切る⚪︎ボウルに卵をいれ溶きほぐしておく

  2. 2

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    水切りをしたもやしのボウルに、にらをいれ塩を加えて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき豚バラを炒めます。《中火

  4. 4

    写真

    豚バラ肉に火が通ったらもやしと、にらを加えて
    油を絡めるように炒める。《強火にする》

  5. 5

    写真

    もやしがしなっとしてきたら溶いておいた卵を加えて、菜箸で大きく混ぜる。

  6. 6

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    卵が固まってきたら、しょう油を加えてさらに炒める。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けたら出来上がり!
    お好みでかつお節をかけてください、

コツ・ポイント

レシピは豚バラで載せましたが豚コマでも美味しく作れますヽ(*^ω^*)ノ

このレシピの生い立ち

つい大量買いしちゃうもやしの消費に(^○^)
レシピID : 2475096 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ジャイ子0731
2回目♥もやしを白菜に代えても美味しかった~!!旦那も大好き♪

わあ♡白菜でリピありがとうございます!今度挑戦してみます♡

初れぽ
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ジャイ子0731
お野菜沢山食べられて大満足~♡リピート決定です♪

野菜沢山とれますよね!素敵なつくレポありがとう☆ぜひまた!