詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ぶりは3等分にそぎ切りにし☆で下味をつけて5分おいておく。鍋に★を全部入れて火にかけておく。厚揚げは一口大に切る。
長ネギは食べた時に中が飛び出して火傷しないよう、厚さの1/3まで軽く縦に切り込みを入れて、5㎝幅に切る。
ぶりに片栗粉を薄くまぶして、サラダ油をしいたフライパンで裏表焼き色がつくまで焼いておく。
ネギは切り込みのせいで、ほぐれやすいが、全体に焼き色がしっかりつくまで焼いておく。
温まってる鍋に、ぶり・ねぎ・厚揚げ・大根おろしを入れ、グツグツ煮る。
全体が温まったら仕上げにゆずを散らして完成。お好みで山椒をふりかけて召し上がれ。
初めてにレシピが役立ち嬉しいです♪美味しく出来て良かったです
彩りきれいで美味しそう!ありがとうございました(*^−^*)