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揚げない唐揚げ風ナゲット

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Description

忙しい時はささっと作れる物！これ一番！（*^_^*）

材料 （3人分）

ムネ鶏肉
300g
長ネギ
一本半
★チューブ生にんにく
2cm
★チューブ生しょうが
5cm
★酒
大さじ1
★塩
一つまみ
★醤油
大さじ1
★鰹だし顆粒
小さじ1/2
★昆布だし顆粒
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1
★片栗粉
大さじ2ぐらい
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を柔らかくするのと、臭みをとる役目として必ず水洗いして下さい。

    1cm位の角切りにざっくりカットします。

  2. 2

    写真

    ★の調味料を入れ、よくまぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、ナゲットの用に薄くして中火、弱火で加減を見ながらカリッとなるまで焼けば出来上がり♥

  4. 4

    フライパンの残りのごま油で、千切りにした、長ネギを軽く炒めて盛りつけます♪

コツ・ポイント

臭み消しの水洗いと生姜、柔らかくするマヨネーズ、旨味の顆粒だしが決め手になります。

このレシピの生い立ち

もともと唐揚げが大好きで、安くて少々ヘルシーな胸肉で簡単に作れないかと考えてみました（*^_^*）

中2息子が旨っ！と認めてくれたレシピです。一度ダマされたと思い試してみて下さい。
レシピID : 2476679 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月19日
写真
reabi
しっかり味でのうまうまレシピご馳走さまでした！！

こんがり美味しそう～☆うまうまなんて嬉しすぎる～ﾚﾎﾟ大感謝

2014年4月18日
初れぽ
写真
はぷた
お肉がプリップリッで、超うまでした♪ご馳走さまでした(^^)

ありがとう♪焼きバッチリ美味しそう〜！(*´∀｀*)れぽ感激

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ぷるきゅあ
揚げない唐揚げ風ナゲット
by ぷるきゅあ