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ごぼうは洗って、ピーラーで薄く削ぐ。
バットにごぼうを並べて、ひたひた程度の水を入れ、塩を多めに(小さじ1から2程度)入れて10分程度ひたす
ペーパータオルでよくごぼうを水切りして、ビニール袋にいれ、ごま油を入れてなじませる。
160℃で予熱したノンフライヤーで12分(6分でかき混ぜて追加6分)調理する。
人参も美味しそう。やってみます。
作っていただきありがとうございます