もやしと薄揚げとぶなしめじの味噌汁

もやしと薄揚げとぶなしめじの味噌汁の画像

Description

このレシピの動画版をYouTubeにアップしてます。http://youtu.be/9W0vCz6Ns7M

材料 (4~5人分)

1/2袋
1枚
約1.2リットル
ダシ入り合わせ味噌
大さじ2.5杯

作り方

  1. 1

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    もやし(1/2袋)は、サッと洗ってヒゲ根をとります。(面倒なら省略可)

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    薄揚げ(1枚)は、細切りです。

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    それから鍋に、約1.2リットルのお湯を沸かし、もやし&薄揚げ&ぶなしめじ(石づきをとってほぐす)を投入。

  4. 4

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    あとは、ダシ入り合わせ味噌(大さじ2.5杯)を溶かし込み、軽く火を通せば完成です。

コツ・ポイント

もやしは、火を通しすぎると柔らかくなりすぎるので、サッと煮る程度でOKです。

このレシピの生い立ち

ほぼ毎朝食べるお味噌汁。今回はもやしと、薄揚げと、ぶなしめじがあったので、それを使いました。
レシピID : 2476744 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ちゃぎー
美味しく頂きありがとう

ありがとうございます^^

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♪☆山村さん☆♪
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れたし、美味しくいただきました。

ありがとうございます^^

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しばっち。
美味しく頂きました♪ありがとうございます♡

ありがとうございます^^

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かぴーな
美味しかったです♪ごちそうさまでした☆

ありがとうございます^^