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二日酔いの朝に♪優しいトマト雑炊

二日酔いの朝に♪優しいトマト雑炊の画像

Description

2014/12/8話題入り★二日酔いの朝にピッタリ☆優しい味でホッとできます(^^♪

材料 （1人分）

ご飯
お茶碗軽く1杯
トマト
1/4個
ネギ
好きな量
卵
1個
●水
200cc
●鶏がらスープの素
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはざく切り、ネギは小口切り、卵はときほぐしておく。

  2. 2

    写真

    ご飯は茶碗軽く1杯ほど用意。

  3. 3

    写真

    一人用の土鍋、もしくは鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆを入れ煮立たせる。

  4. 4

    写真

    煮立ったらトマト・ネギ・ご飯を同時に入れ、3分ほど煮込む。※アクが出たら取る。

  5. 5

    写真

    3分たったら溶き卵を入れ、周りが少し固まってきたらフタをして火を止める。

  6. 6

    写真

    テーブルに持っていく間にちょうどいい卵加減に♪黒こしょうを振っていただきます！

  7. 7

    2014/2/2 「二日酔い」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪♪

  8. 8

    2014/12/8話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

●トマトの量を増やしたい場合は、プラス塩を入れるなど塩分調整を行ってみてください♪
●今回は100均の一人用土鍋を使用しています。土鍋に入れると居酒屋風みたいでオシャレに見えます＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

旦那さんが久しぶりに飲んで辛そうだったので(笑)
トマトが余っていたのでさっぱり食べれるよう作りました♪
塩分も少なめでホッとできるお味になりました(^^ゞ
レシピID : 2476865 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (36人)
2022年5月25日
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みず〜り
胃腸の調子が悪い時にいただきました。優しい味で、トマトが入るとさっぱりしますね。
#トマト雑炊 #胃腸に優しい #さっぱり
2022年2月21日
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ちゃまお君ママ
二日酔いで作って以来、二日酔いでなくてもよく作って食べています！ミニトマト5粒使用♪トマトの旨味が出てすごく美味しいです！
#だしうま #あっさり #胃に優しい #温まる
2020年12月23日
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☆＊えりぃ＊☆
鶏ガラスープのもとがなかったので白だしで。トマトがさっぱりでおいしい～二日酔いにも優しいです(笑)
#二日酔いに優しい #トマトがいい仕事 #残りご飯で美味しい雑炊
2020年9月26日
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レナヒナ
二日酔いで困ってました。美味しく食べられました
#二日酔いに優しい #簡単
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( )
natan7
二日酔いの朝に♪優しいトマト雑炊
by natan7