わさびソースのシーザーサラダ。
かのん..ｐｊ.
作り方
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1
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シーザードレッシングにわさびを少量ずつ混ぜ合わせ、お好みの辛さに。
冷蔵庫でよく冷やしておきます。
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2
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食パンを小さめのサイコロ状に切り、きつね色になるまで油で揚げてクルトンを作ります。
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3
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レタス、水菜、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
海老は皮を剥いて背ワタを取り除きます。
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4
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アスパラはサッと茹でて氷水に取り、適当な大きさに切ります。
続いて海老も茹でておきます。
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5
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野菜、海老、クルトンをお皿に盛り付け、ドレッシングをたっぷりかけて頂きましょう♪
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コツ・ポイント
相性がいいな、と思う野菜を使っていますが、お好みの野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピリッ！ とアクセントのあるサラダにしたかったので。
✼2001.6.25 材料等、多少変更しました✼
✼2001.6.25 材料等、多少変更しました✼
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