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もう買わないで！！ステーキソース

もう買わないで！！ステーキソースの画像

Description

家にあるもので作れます。
是非試してみて！！

材料 （2人分）

酒
50ccくらい
バター
大さじ1くらい
正油
100ccくらい
ニンニクチューブ
5～6cmくらい

作り方

  1. 1

    深めの小皿に、ニンニクチューブと正油を入れ
    ニンニクのだまがなくなる程度に混ぜておく。

  2. 2

    写真

    火を止めた後のステーキを焼いたフライパンをキッチンペーパー等で軽くこげ等をふきとる。

  3. 3

    写真

    フライパンがまだ温かいうちに、酒を入れ
    やや強火で1～2分程煮詰めてアルコール分をとばす。
    (かなりはねますので注意)

  4. 4

    写真

    アルコール分がとんで落ち着いたら
    ニンニク正油を入れ中火にかけ1分程煮詰める。

  5. 5

    写真

    バターを入れて火を止め、余熱でバターを溶かす。

  6. 6

    2014.5.27初の話題入りしました(^^)
    作って下さった10人の皆様ありがとうございます。本当に感謝です(^^)

コツ・ポイント

分量は、かなりアバウトですが・・・
(いつも目分量なので(^-^ゞ)

このレシピの生い立ち

初めは、市販のステーキソースを買っていたのですが
もしかして作れちゃう？？と思い
失敗を経験しながら、やっとこの味にたどり着きました。
レシピID : 2477755 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (27人)
2015年10月4日
写真
みゅー323
美味しくできました(*^^*)

嬉しいお言葉感謝です♡ 盛り付けも素敵です(*^^*)

2015年8月31日
写真
みゅー323
醤油70で作ったけど、もっと少なくても大丈夫そうでした(^o^)

美味しそうなステーキですね(*^^*)レポ感謝です！

2015年2月11日
写真
ぱ一ちくりん
おいしくできましたー♡♡

素敵な盛り付けですね(*^o^*) レポ感謝です(^^)

2014年11月4日
写真
☆ごまだれ☆
簡単なのに美味しく出来ました(^-^)/

『簡単＆美味しい』のお言葉嬉しいです♪レポ感謝(^^)

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( )
mimipu
もう買わないで！！ステーキソース
by mimipu