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薄切りにしヤムいもを鍋に入れる。そこへ牛乳をひたひたかひたひたよりやや少なめに入れる。
ふつふつしてきたら、砂糖ときな粉を導入して弱火にする。
へらなどで簡単に柔らかくなるのを確認したら、火を止めてハンドブレンダーで混ぜ始め、スムーズになったら出来上がり。
初れぽ嬉しい!美味しいコメント感激です!ありがとう。