そばの温サラダ

手に入るのであれば、スモークドアーモンドを和えると風味が抜群です。
そばつゆの量は、ご使用のつゆのタイプとお好みで調整してください。
パプリカを蒸し炒めする段階でそばつゆを加えれば、パプリカ苦手な方でも食べやすくなります。

友人宅BBQに招かれていた際に、何か持っていこうと思いつつも事前に買い物に行く時間がなく、家にあるものでなんとか…という一品です。