低GI★セモリナ粉のシンプルパン
作り方
コツ・ポイント
今回は鉄板ごと予熱して焼きましたが、中はもっちもちです。
切込みはクロス、一本、なしの3種類にして試しましたが、入れなくても綺麗に焼けました。
見た目にはクロスに入れたパンがおいしそうに見えます。
切込みはクロス、一本、なしの3種類にして試しましたが、入れなくても綺麗に焼けました。
見た目にはクロスに入れたパンがおいしそうに見えます。
このレシピの生い立ち
年末に行ったフレンチレストランで出してくれたセモリナ粉のパンが美味しくて、自分で作れないかと思い挑戦してみました。
これから配合を考えて、いろいろ試したいと思います。
これから配合を考えて、いろいろ試したいと思います。