だし昆布&鰹節をリメイク!簡単ふりかけ
Description
お出汁をひいた後の昆布と鰹節、そのまま捨てていませんか?余すところなく、全て美味しく頂けます♪
材料
作り方
コツ・ポイント
今回はお醤油味で仕上げ、梅干しとごまを使いましたが、味付けや、一緒に入れる材料はお好みでどうぞ!(梅干しは種を外し実を叩いて瓶などに入れて置くと、欲しい時すぐに使えます。)
しっかり煎って水分を飛ばした方が、保存する時に安心です。
しっかり煎って水分を飛ばした方が、保存する時に安心です。
このレシピの生い立ち
お出汁をひいた後の昆布と鰹節を「出来るだけ手間をかけずに」リメイクしたいなと思い、作ってみました。