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血肝を水で洗いながら一口サイズに切る
大根を1cmくらいの輪切りにして半月切り、またはいちょう切りに
鍋に切った血肝・大根・調味料も全部入れる
弱火で大根がやわらかくなるまで15分くらい煮る完成!
煮てる途中で水分が減りすぎたら少し水足します((・・*)