レバーと大根の簡単煮の画像

Description

材料切って調味料と煮るだけ!簡単!鉄分いっぱい摂れます

材料 (2~3人分)

血肝
200g
5cmくらい
50cc
醤油
25cc
みりん
25cc
15cc
しょうが(チューブ)
3cmくらい

作り方

  1. 1

    血肝を水で洗いながら一口サイズに切る

  2. 2

    大根を1cmくらいの輪切りにして半月切り、またはいちょう切り

  3. 3

    鍋に切った血肝・大根・調味料も全部入れる

  4. 4

    弱火で大根がやわらかくなるまで15分くらい煮る
    完成!

  5. 5

    煮てる途中で水分が減りすぎたら少し水足します((・・*)

コツ・ポイント

しょうがに加えてお酢も入るのでサッパリしますよ(´ω`)

このレシピの生い立ち

簡単にレバーをおいしく食べるために( 'ー`)
レシピID : 2480120 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/01/28

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