蒸し温野菜の胡麻だれぽんず鍋の画像

Description

冬は根菜が美味しい季節ですね

材料 (ふたり)

1玉
1玉
4枚
適量
☆練り胡麻
大さじ4
☆柚子ポン酢
大さじ2
☆出汁
大さじ2
☆ラー油
適量

作り方

  1. 1

    エビは背わたをとり、野菜は食べやすい大きさに切って鍋に蒸し皿をひいて水をはり、野菜エビを並べる

  2. 2

    写真

    ☆の材料を混ぜておく

コツ・ポイント

並べた野菜に軽くクレイジーソルトをふりかけても味がしまるし、グリーンの野菜がある時は映える。

このレシピの生い立ち

根菜の美味しい季節に蒸し鍋で旨味、甘み、栄養を逃がさない様に美味しく沢山野菜を食べれる様に。
レシピID : 2481410 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

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