まろやか~トマトパスタの画像

Description

隠し味は昆布茶!
チビッコも食べやすいマイルドな味です。

材料

オリーブオイル
大2
にんにく
2~3片
鷹の爪
1本
昆布茶
小1
砂糖
小1
小1
大1
適宜
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル・みじん切りにんにく・鷹の爪を入れて弱火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    1にホールトマトを入れ、ヘラなどで潰しながら煮る。

  3. 3

    2に砂糖・昆布茶・クリープを入れてじっくり煮詰めていく。

  4. 4

    粉チーズ・塩胡椒で調味。
    茹で上げたパスタに絡める。

コツ・ポイント

沸騰させた塩水にパスタを入れて再沸騰させ、火を止めて蓋をして9分放置しておくとアルデンテに仕上がります。ガス代節約できちゃいます♪
沢山作って冷凍しておくと便利です。
お好みでバジル・オレガノを入れてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいようにマイルドにしたかった。
レシピID : 248155 公開日 : 06/04/10 更新日 : 06/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ほろけえ
優しいお味で子供達に大好評でした♪ご馳走さまでした(*^_^*)

私のよりずっとおいしそう~☆

初れぽ
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キョク
手早くできて美味しい!!何よりヘルシーなのでお薦めです(^o^)

トマトゴロゴロ美味しそう~☆次回はゴロゴロで作ってみます!