おから パウンドケーキ

おから パウンドケーキ

Description

安くてヘルシーなおからを使ってケーキに♪

材料 (パウンドケーキ型2個分)

バター
50㌘
砂糖
50㌘
2個
牛乳
200cc
さつまいも
1/2
おから
200㌘
フルーツグラノーラ
お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておきます

  2. 2

    サツマイモを一口大に切り牛乳で煮ます
    柔らかくなった所におからも入れて、少し水分があるくらいで冷まします

  3. 3

    ボールにバターを入れて常温で戻しておきます

  4. 4

    砂糖を加えよく混ぜ、溶き卵を入れてまた、混ぜます

  5. 5

    2を軽く冷ましたもの、ホットケーキMix、バニラエッセンスを入れて、サックリと混ぜます

  6. 6

    グラノーラをお好みの量入れて軽く混ぜます

  7. 7

    写真

    生地を型に流し込み、180℃のオーブンで20~30分、焼き目がつくまで焼いたら完成です(*^▽^)/★*☆♪

コツ・ポイント

グラノーラを入れてザクザクな食感に!!
サツマイモとおからを一緒に煮ることで、しっとりおいしくなりました-♥

*2015.12.9              レシピ編集しました♪ヽ(´▽`)/

このレシピの生い立ち

職場でたくさんおからを頂いたので、
ケーキを作ってみました(*´∇`*)
レシピID : 2482130 公開日 : 14/01/30 更新日 : 15/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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