冷凍肉でほっこり肉じゃが！簡単レシピ
ジョンログ
作り方
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1
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人参、ジャガイモ、玉ねぎを乱切りにします
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2
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冷凍牛肉を
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3
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ザルに入れ
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4
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お湯を沸騰させたら
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5
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※3にかけ解凍させます
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6
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煮汁が出るので
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7
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完全に解凍できてから
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8
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洗い流します
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9
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再びお湯を沸かし
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10
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人参とジャガイモを煮、
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11
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アクが出たらザルにうつし
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12
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鍋にオリーブオイルを大さじ２程入れ、
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13
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※11を炒めていきます
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14
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糸こんにゃくはお湯でゆすいで
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15
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※13に焦げ目がついてきたら
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玉ねぎを加え
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17
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玉ねぎを加えたらさらにオリーブオイルを大さじ２加えて炒めていきます
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玉ねぎが透き通ったら
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19
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水を加えて
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20
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煮立たせて
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21
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※8と
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※14を加えます
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煮立ってきたら火を止め、白だし、ミリンを加え
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24
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三温糖を加えてまぜ、完成です＼(^o^)／
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コツ・ポイント
何もありませんｗ
このレシピの生い立ち
野菜が大量にあったので、普段使わないジャガイモで何かできないかと作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
