やみつき　豆腐のひき肉あんかけ

フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒めます。ひき肉に火がとおったら、めんつゆと豆板醤を入れ中火で沸騰させます。

フライパンに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、ひき肉あんを完成させます。

豆腐を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱します。出た水は捨てます。