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かき菜を食べ易い大きさに切る。筍はみじん切りにしておく。
フライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら筍も入れる。
料理酒と鶏ガラスープ投入。味が馴染むまで炒め煮する。
かき菜を投入。緑が濃くなったら、水溶き片栗粉を回し入れ、大きく混ぜる。
仕上げに、フライパンの端から醤油を少々流して香ばしく。熱いうちに召し上がれ。
つくれぽ感謝です♪かき菜、美味しいですよねぇ…。
つくれぽ感謝です♪卵の黄色が美味しそう、私も入れてみます!