春キャベツの冷しゃぶ

春キャベツの冷しゃぶ

Description

さっとゆでるだけでキャベツの甘みがアップ!豚しゃぶと温泉卵をのせ、たれをかけてできあがり。

材料 (2人分)

キャベツ
200g
グリーンアスパラガス
1束
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
1個
【かけだれ】
ミツカン 味ぽんMILD
適量

作り方

1

キャベツは細切りにする。アスパラガスはかたい部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。

2

鍋に湯を沸かし、キャベツとアスパラガスをサッとゆでる。ざるに取り、冷水でよく冷やして水気を絞る。

3

<2>の鍋に残しておいた湯で豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。

4

皿に<2>をドーナツ状に盛りつけ、中心に<3>と温泉卵をのせる。

5

写真

「ミツカン 味ぽんMILD」をかけていただく。

コツ・ポイント

キャベツとアスパラガスは10秒ほどゆでるだけでOK!さっぱり味の味ぽん、コクのあるごまだれ、どちらも合うので、お好みで楽しんでください。

このレシピの生い立ち

春キャベツはみずみずしくやわらか!「旬野菜を楽しもう!キャベツがおいしい♪かんたん絶品レシピ」です。旬のおいしさを手軽に味わって。
レシピID : 2483624 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

789 (763人)

20/08/09

写真

キャベツを沢山食べられるのが良いですね。さっぱりしていて美味しかったです(^ ^)

うす味さん

20/07/24

写真

なにこれ旨い!ゆでキャベツに味ポン最高ですね。勝負献立にする!

ふか谷

20/07/18

写真

冷やしたキャベツがレタスみたいで美味しかったです。さっぱり夏にぴったり

ちよこれいと♡

20/06/17

写真

味ぽんで間違いない味、美味しかったです♡

たなか家

1 2 3 4 5