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味噌汁〜1番好きだった給食再現〜

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Description

懐かしいのお味

材料 （2人分）

大根
2cm
人参
2cm
卵
1個
水
400ml
ほんだし
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて大根と人参を柔らかくなるまで煮る。
    くたくたくらいの方が美味しいと思います。

  3. 3

    だしと味噌を入れて、少し濃いめに味を調えます。

  4. 4

    最後、鍋を沸騰させて、溶き卵を回し入れたら、火を消す。

  5. 5

    30秒待ち、2周り箸を入れたら完成！

コツ・ポイント

卵を入れたら、すぐ火を消す！
あまり触らないと、ふわふわになります。
玉ねぎも入れると甘みが出て美味しくなります。

このレシピの生い立ち

子供の頃、給食に出る日はわくわくでした！
レシピID : 2484600 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年6月14日
写真
猫のオソマ
わ〜簡単で美味しいですね！野菜がとても食べ易くて有難かったです！
2014年2月9日
写真
スタイリッシュママ
火を即消す素敵アドバイス！とても美味しかったです☆ご馳走様♡

美味しいって言ってもらえて嬉しいです！ありがとうございます。

2014年2月5日
初れぽ
写真
horseland
朝ご飯に旦那さんと頂きました♪卵が入って美味しい♥ご馳走様✩

作っていただいてありがとぉ。美味しいとまで。嬉しいです！

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ぷっちっこ
味噌汁〜1番好きだった給食再現〜
by ぷっちっこ