野菜たっぷりトースト
作り方
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1
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食パンは生のままマーガリンをぬっておきます。
野菜は薄切りや細かくカット。ベーコンは2cmくらいにカット。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜とベーコンを炒めます。
コンソメとハーブソルトとブラックペッパーで味付けします。
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3
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野菜炒めをパンの上に敷き、粉チーズを好きなだけ振りかけます。
とろけるチーズを乗せ、マヨネーズをかけます。
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4
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トースターでこんがり焼いて、仕上げにパセリを振りかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
※バター好きのためのマーガリンを使うと美味しいです。
※野菜炒めはこんがりカリカリに炒めるとトーストに合います。シナシナだと食べ応えがありません。
※野菜は冷蔵庫の残り物で何でも良いです。ほうれん草やもやし、えのきやアボガドも合います!
※野菜炒めはこんがりカリカリに炒めるとトーストに合います。シナシナだと食べ応えがありません。
※野菜は冷蔵庫の残り物で何でも良いです。ほうれん草やもやし、えのきやアボガドも合います!
このレシピの生い立ち
野菜いっぱい食べたくて野菜炒めをトーストに乗せたら美味しかったです!
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