親子丼の画像

Description

つゆだくでおいしいです!

材料 (3人分)

240g
4個
出汁
200ml
本みりん
130ml
しょうゆ
35ml

作り方

  1. 1

    出汁をとり冷ましておく。

  2. 2

    写真

    鶏もも肉は小さく切る(2㎝くらい)
    玉ねぎはくし切り

  3. 3

    写真

    材料すべてお鍋に入れて強火にかける。煮立ったら中火で4~5分煮る。

  4. 4

    最後に溶いた卵を
    のの字に3回に分けて入れて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏もも肉を小さく切るのがポイントです。火の通りが早いですし食べやすいです。

このレシピの生い立ち

母の味をアレンジしました。
レシピID : 2484929 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/01

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