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出汁をとり冷ましておく。
鶏もも肉は小さく切る(2㎝くらい)玉ねぎはくし切り。
材料すべてお鍋に入れて強火にかける。煮立ったら中火で4~5分煮る。
最後に溶いた卵をのの字に3回に分けて入れて出来上がり!