トマトジュースで♡ミネストローネの画像

Description

冷蔵庫にある野菜とトマトジュースで♡
コクのあるミネストローネ^ ^
彼さんに、めっさ美味しい言われた1品です!!

材料 (2人分)

適量
1/3
2cm
1pの1/2
2枚
☆コンソメ
固形2
☆バター
小さじ1
500cc
★オリーブオイル、バター
各少し
ニンニク(すり)
1片の半分

作り方

  1. 1

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    材料を切ります

  2. 2

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    ★をお鍋にひいて、玉ねぎを炒めます
    そこに、ベーコンを入れて炒めます

  3. 3

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    2がある程度炒まったら、水と☆のコンソメを入れて10分程コトコト
    (固い野菜がある場合はここで入れて下さい)

  4. 4

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    10分程コトコトしたら、他の野菜入れてまた10分ちかくコトコト

  5. 5

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    4にトマトジュース入れて少しの時間コトコト(5分くらい)
    ☆のバターと擦ったニンニク入れて出来上がりです☻

  6. 6

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    今回使った、トマトジュースは
    こちら→

コツ・ポイント

ニンニク入れすぎダメですよ♪
ベーコン多めにすると旨味染み出るので私はいつも多めに入れてます
※具多めでかいてるんで調節してください♡

このレシピの生い立ち

おいしーぃミネストローネ食べたくて( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 2485320 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yyu3
ほんとにトマトジュースで!本格的な酸味もあり感激でした♡´∀`*

初レポ感謝!♡うひゃあ〜嬉しいお言葉!!ありがとう(