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エリンギ・アスパラの炒め～アンチョビ風味

エリンギ・アスパラの炒め～アンチョビ風味の画像

Description

お手軽アンチョビバターを使って、これまた炒めるだけ！
ほんのりアンチョビの香りです♪

材料 （2～3人分）

アスパラガス
4～6本
エリンギ
1パック（2本）
アンチョビバター（ID2485705)
大さじ 1
塩
ひとつまみ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは固い部分は切り落とし、根元は皮をむいて斜め切りに。エリンギは石つきを取り食べやすい大きさに乱切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と塩を入れて弱火で熱し、アスパラを入れ、中弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    エリンギを加えて炒める。
    火が通ってきたら、アンチョビバターを加えてひと炒めして火を止め、器に盛ったら出来あがり＾＾

  4. 4

    味見して物足りなかったら、塩で整えて下さい。

コツ・ポイント

特にありません～
具材はしめじやキャベツなんかでも美味しいです。
お好きなものでどうぞ。

今回使ったアスパラはたまたま太かったので4本使用です。

このレシピの生い立ち

お手軽なアンチョビバターでお手軽な1品をと思って。
レシピID : 2485721 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月4日
写真
ruruchirin
アンチョビバター風味でとっても美味♥味見お箸止まらず・笑

掲載遅ごめんなさい！美しくてホレボレ♡嬉しすぎます＾＾感謝！

2014年4月14日
写真
ねじまき31
冷蔵庫にしいたけしかなかったけど…ビールにとってもあいます！

椎茸いいですね♪ビールが進んで良かった♡おためし大感謝です♡

2014年2月6日
写真
ＪＵＮちゃン
ふわんと風味が広がって、アンチョビ好きにはたまらな～い♪

ひゃぁ～こちらも感激だよ～♡お皿も可愛くて素敵♪有難う＾＾

2014年2月4日
初れぽ
写真
shoil
アンチョビが効いててすごく美味しかったです。

わ～1番れぽ嬉しいです！お口に合って良かったです＾＾大感謝♡

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( )
junyoujun
エリンギ・アスパラの炒め～アンチョビ風味
by junyoujun