名古屋味噌焼きそば
どらあん
作り方
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1
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しょうがはみじん切り、野菜は細かく切る。
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2
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フライパンに油を熱し、しょうが、シーフードミックスと野菜を炒める。
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3
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火を止め、炒めたシーフードミックスと野菜にウェイパーと味噌で味つける。火を通す。
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4
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麺を炒め、付属のソースで麺に味つける
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5
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麺の上に3を盛り付け、完成。
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コツ・ポイント
シーフードミックスと野菜から出る水分で、ウェイパー、味噌を溶かします。
水分が足りないようなら、お湯を少し追加します。
水分が足りないようなら、お湯を少し追加します。
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばということで、名古屋らしい味噌味にしてみました。
使った味噌は合わせ味噌ですが…
使った味噌は合わせ味噌ですが…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
どらあん
