バレンタインに❤簡単ハートのクッキー♬

バレンタインに❤簡単ハートのクッキー♬
つくれぽ100人大感謝♡
とても扱い易い生地で
VDに大好評だった
サクサクなクッキー♡
タルト生地としても使えます♡

材料 (約30個(ココア生地分量))

小麦粉
200g(180g+純ココア10g)
バター
100g
砂糖
70g(80g)
1個分

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室温に戻しやわらかくなったバターを、泡立て器で白いクリーム状になるまで混ぜる。

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そこに砂糖と卵黄を入れ、まんべんなく混ざるように混ぜる。

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2~3回ふるった小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。
(ココア生地の場合は純ココアも入れる。)

最初はぽろぽろですが…

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根気よく混ぜればまとまります。

手でやると早い!(^^)v

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まとまったら、ラップで包んで1時間以上冷蔵庫で休ませる。

時間がないときはすぐ次へ(*^^*)

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生地を綿棒で3~4㎜の厚さに伸ばす。

冷蔵庫から出したてはポロポロですが…

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綿棒で伸ばしていると馴染みます。

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お好みの型で抜く。

※タルト生地としても使えます♪

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オーブン用の天盤にクッキングシートを敷き、その上に抜いたクッキーを並べ、170℃に余熱したオーブンで10~12分焼く。

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できあがり♡

塩を少々振ってから焼くと、塩キャラメル風のクッキーになります(^^)
この技とっても、おすすめです!

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ココア生地Ver.

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余った卵白はかわいいデコに変身♥
普通のアイシングより簡単です♪

レシピID:2532036

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ビビ&あいりさんから
卵1個丸ごと入れてもサクサクになるとのことです(*^^*)
情報ありがとうございます❤

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殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 (扶桑社ムック)に掲載していただきました(*´∀`)ノ

コツ・ポイント

●バターは室温に戻すかわりに、レンジで30秒チンでもOKです。
●チョコクッキーにする場合は、小麦粉を180g、砂糖を80gにし、ココアパウダーを10g入れる。
●生地を伸ばすとき、下にクッキングシートを敷くとくっつきません。

このレシピの生い立ち

市販のクッキーよりもおいしいものを
作りたくて(*´˘`*)
レシピID : 2486909 公開日 : 14/02/09 更新日 : 18/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

373 (314人)

18/07/01

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これ旨ー★もう手が止まらなかった(*^^*)また作ります♡

アブシンベル

ハートがぷっくりしてて可愛いですね(*´∇`*)♡れぽ感謝♡

18/04/26

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何度目のリピだろうか、、、、めちゃくちゃ美味しいです!

こはっきーーー

沢山ありがとうございます(*^^*)リピお待ちしております♡

18/04/19

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少しアレンジしました♬サクサクで美味!素敵なレシピに感謝^_^

maa___

マイキーとってもかわいいですね(*´∇`*)れぽ感謝です♡

18/03/14

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クッキーが思った以上にサクサクで美味しかったです

梅うさぎ♡☆

ましかくクッキーおしゃれですね(*゚∀゚*)れぽ感謝です♡

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ゆっちゃん*♡* 2015年02月08日 16:47
いえいえ~(*´∀`)ノ
マーガリンでも大丈夫ですよ♡
Profile マイメロ♬ダイスキ♡ 2015年02月09日 16:10
美味しく作らせてもらいましたぁ♬
サクサクじゃなくてフニャ(-_-;)っとなってしまったんですが大丈夫ですかね⁉
ゆっちゃん*♡* 2015年02月09日 16:12
焼きたてはフニャッですよ~(*´∀`)ノ
冷めればサックサクです♥
Profile 愛雄一蓮 2016年02月24日 11:22
すいません。
砂糖は、グラニュー糖、上白糖、粉砂糖のどれがいいでしょうか?
ゆっちゃん*♡* 2016年02月24日 12:30
愛雄一蓮さんへ
こんにちは、コメントありがとうございます。

どれでも大丈夫だと思いますが、私はいつも上白糖を使いますよ(o゚∀゚o)
Profile yuryu818 2017年02月11日 16:38
ココアと抹茶作りたいのですが、抹茶の分量はどれくらいにしたらいいかわかりますか?(´・・`)
ゆっちゃん*♡* 2017年02月11日 16:41
yuryu818さんはじめまして。
コメントありがとうございます(^^)/

申し訳ありませんが、抹茶は作ったことがないのでわかりません(*T^T)
ごめんなさい
Profile yuryu818 2017年02月11日 16:46
全然大丈夫です!!
プレーンとココア、バレンタインに作らせていただきます(ˊ꒳ˋ)♥︎
塩キャラメル風にもしてみようと思います\ ♪♪ /
ゆっちゃん*♡* 2017年02月11日 16:50
塩キャラメル絶対おいしそ~(^^)/
うまいくといいです♡
ココアはアーモンドやチョコチップなど入れても
美味ですよ(*´艸`*)
素敵なバレンタインデーを過ごしてくださいね❤
Profile yuryu818 2017年02月11日 16:56
ありがとうございます(≧◡≦)
そうなんですね!してみます♡