§大量生産§抹茶クッキー
作り方
コツ・ポイント
薄力粉と一緒に抹茶or緑茶を入れて混ぜると満遍なく色が着きますが、薄力粉を先に全て加え、後から抹茶or緑茶を加えるとマーブルクッキーの生地を作ることもできます。
焼き上がりは少し縮み、厚みが出るので、そこも考えて型抜きしてみてくださいね!
焼き上がりは少し縮み、厚みが出るので、そこも考えて型抜きしてみてくださいね!
このレシピの生い立ち
バレンタインにいっぱい配るから大量生産したい!と思ったのがきっかけです。
抹茶の味がそれなりにしますが、チョコとの相性もいいので、チョコサンドクッキーにするのもおすすめです^^
抹茶の味がそれなりにしますが、チョコとの相性もいいので、チョコサンドクッキーにするのもおすすめです^^
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