長芋シャキシャキとろ～りチーズ焼き

長芋の皮をピーラーで剥き、一口大に切り、サラダ油を入れ熱した鍋の中で軽く炒める。

表面が軽く色づいたら、豚ひき肉も加えてさらに炒める。

2の中に白ワイン、かつおだしの素、醤油、塩、タバスコを順々に入れていく。

とろけるチーズをお好み量振りかけて、２００℃の゜オーブンで10分～15分焼成。

熱々のうちに召し上がってください～。