シラス×セロリの葉×トマトのトースト
ミッキーアン
作り方
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1
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セロリの葉はざく切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。（今回ミディトマトを4つにカットしています。）
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2
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パンにセロリの葉、釜揚げシラスを乗せて軽く塩コショウをふりレモン汁をふる。
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3
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ﾄﾏﾄとピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけて粗挽きこしょうをふり色よくトーストする。
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4
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あればピンクペッパーを散らして完成です。
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コツ・ポイント
ﾄﾏﾄ・ﾏﾖﾈｰｽﾞの酸味もあるので、レモン汁はお好み量お使いください。
このレシピの生い立ち
セロリの風味を楽しめる一品を作りたかったので、今回釜揚げシラス、トマトと合わせてトーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ミッキーアン
