隠し味は赤味噌!やきそば
作り方
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1
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今回はこれを入れます
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2
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野菜とお肉は適当な大きさに切る
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3
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油を入れて野菜とお肉を炒める。そばも入れて混ぜる。
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4
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赤味噌をいれおだしで溶かしながらそばをほぐす。
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5
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おだしの量は様子を見ながら調整してください
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6
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最後にソースを入れて混ぜてください(2袋分でもいいですよ!)お好みで。
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7
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天カス、鰹節をトッピングして完成です
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コツ・ポイント
ソースや味噌の量は味見しながら調整してみてください。
お味噌を入れると焦げやすいので注意です!!
お味噌を入れると焦げやすいので注意です!!
このレシピの生い立ち
こくがでるかなぁーなんて思ってやってみました。
故郷の名古屋では赤味噌料理やっぱり多いですよね。
故郷の名古屋では赤味噌料理やっぱり多いですよね。
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