小松菜と人参いり きな粉おからパンケーキ

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Description

なかなか野菜を食べてくれない娘(´д`|||)
でも、パンケーキにいれるとパクパク食べるのでランチによく作ってます。

材料 (3枚分)

50g
50g
砂糖
15~20g
40g前後
10g
豆乳または牛乳
100g~

作り方

  1. 1

    人参はすりおろす。小松菜はみじん切りにする。材料を全部混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンで両面焼けば完成!

コツ・ポイント

フライパンがテフロン加工なら油はいりませんが、くっつきそうなときは油を適量しいてください。
小松菜や人参の変わりにほうれん草やカボチャなど入れても美味しいです。
砂糖の量は甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

野菜が、そのままの形で出てくると食べない娘に野菜を食べてほしくて。
レシピID : 2488646 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/02/06

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