焼き大根の旨辛ツナソース

材料です。

大根は皮をむき１ｃｍの輪切りにし、片面に細かく切れ目を入れて塩ゆでします。※この時点で少し芯が残る程度に・・・

大根を茹でてる間にツナソースを作ります。

ごま油で茹でた大根の両面を薄く焦げ目がつくくらい焼きます。

大根の上に（４）ツナソースをたっぷりのせて、ねぎの細切りを飾ります。

お好みで、「中華ごまドレッシング」をサラッとかけてもいいですよ。