残ったサラダをリメイク、サンラータン
おいしっぽ
作り方
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1
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サラダは食べ終わったら、水分を切って冷蔵保存しておく。
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2
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鍋を弱火にかけてサラダ、唐辛子、しようがを加えて、常にかき混ぜて炒める。
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3
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水、オイスターソースを入れて煮る。
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4
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玉子、水大1、片栗粉を混ぜたものを鍋に加えてゆっくりかき混ぜる。
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5
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ごま油をたらし、海苔をちぎって加え味を整える。
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コツ・ポイント
まえの日のサラダを水分を捨てて保存しておくと野菜の旨味が保たれます。どんなドレッシングをかけたサラダでも、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
サラダ好きの家族のために、いつもサラダは多く作るのですが、予定があわずたくさん余って困り果てて、思いついたレシピです。次の日の朝食に作り、パンといただいても、おいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おいしっぽ
