簡単！もやしと豆苗の柚子胡椒おひたし

豆苗は4〜5センチ幅に切る。ちくわは輪切りにする。

もやしを沸騰したお湯に入れ1分茹でたら、豆苗をいれる。豆苗がしんなりしたらざるにあけ、流水にとる。

めんつゆと柚子胡椒をボールでまぜ、そこに茹でたものとちくわを入れて、あえる。