ペミカンde味噌煮込みうどん

ほんとうに「ずぼら」にやるなら，はじめからすべて一緒にいれて煮込んでしまえばできあがり。
とってもお手軽です。

埼玉県は「うどん」文化!
今回はときがわ町の高柳製麺所の冬季限定「手打ひもかわ」を使いました。ひもかわは埼玉から群馬で食べられている幅広のうどんで，煮込みうどんに最適です。高柳製麺所の手打ひもかわ（ゆで）は，小麦粉の香りを楽しめる一品です。