ゴルゴンゾーラと蜂蜜のモチモチ薄力粉ピザ

ボールに■を入れよく捏ねる。生地がまとまってきたら、広げてたたんでを繰り返して練り込む。

軽く打ち粉(分量外)をした台に(1)をのばし、円形に形を作る。オーブンを220度に予熱する。

生地にピザ用チーズをまんべんなく乗せ、その上に小さく切ったゴルゴンゾーラチーズを全体にいきわたるように散らす。