ご飯が進む☆鶏肉のポン酢あえ
ペコりん＊
作り方
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1
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【下味をつけます】袋に鶏肉と☆を入れてモミモミ。5分ぐらいほっときます。
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2
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下味をつけた鶏肉の水分をキッチンペーパーで軽くとり、片栗粉を薄くつけます。
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3
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【中火弱で焼きます】フライパンにマヨネーズを入れてちょっと溶けて来たら鶏肉をマヨネーズの上にのせます。
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5
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【ポイント】油が結構出ているのでキッチンペーパーで拭き取ります。※油を取らないと出来上がりがベトベトになっちゃいます。
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6
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ポン酢をぐるっとかけて火を止め、ポン酢を絡めれば出来上がり'(*ﾟ▽ﾟ*)
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7
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【仕上げ】マヨネーズをかけたり、ネギを上からかけると色もキレイです(o^^o)
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コツ・ポイント
◾結構しっかり焼くこと
◾ポン酢を入れる前に油を拭き取ること
です(*^_^*)
◾ポン酢を入れる前に油を拭き取ること
です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです、旦那が好きなのでよく作ります（＾ν＾）
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ペコりん＊
