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ひとりランチでも簡単♡カルボナーラ

ひとりランチでも簡単♡カルボナーラの画像

Description

ひとりランチでカルボナーラが食べたくなっても簡単にすぐにできちゃう(^-^)/♪生クリームなしでも大丈夫(*^ーﾟ)b

材料 （1人分）

パスタ
80g
オリーブオイル
大さじ1
ベーコン
適量
玉ねぎ（薄切り）
小〜中1/2個
塩（パスタ茹で用）
少々
 
★牛乳（生クリーム）
80〜100ml
★卵黄
2個分
★パルメザンチーズ
大さじ2
★酒
小さじ1.5
★醤油
小さじ1
★塩、コショウ
少々
粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1

    パスタを少し早めに茹で上げておく。

  2. 2

    写真

    調味料★を小さいボールなどで、混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、食べやすい大きさに切ったベーコンをカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    写真

    そこへ薄切りにした玉ねぎも入れ、炒まったらパスタを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    弱火にしておき、合わせた調味料を回し入れ、素早く混ぜ合わせて出来上がりヽ(´ー｀)ﾉ♪

  6. 6

    2014.3.24写真変更しました(^-^)

コツ・ポイント

今回載せたレシピは、牛乳を使用しました(^-^)生クリームでも全然大丈夫です♪調味料★を入れてから、固まりそうな場合には、火から必ずおろして混ぜてくださいね(^-^)/トロミが出ない場合は、少し火を強くしてみてくださいねヽ(´ー｀)ﾉ

このレシピの生い立ち

どうしてもカルボナーラを食べたくなり、いつもは生クリームで作りますが、今回は牛乳で作ってみましたヽ(´ー｀)ﾉ♪
レシピID : 2492856 公開日 : 14/02/07 更新日 : 14/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2021年7月3日
写真
くまのまるちゃん
パルメザンチーズがきれてて、とろけるチーズで代用しました。美味しかったです。次はパルメザンで作ります！
#簡単
2016年6月24日
写真
なっぴこり
余ってた生クリームで！簡単で美味しかったです(*^^*)

嬉しいお言葉に感謝です♪つくれぽありがとう♡

2015年11月10日
写真
くん55
牛乳で簡単に出来ちゃいました♬美味しかったです☆

嬉しいお言葉感謝です♪つくれぽありがとです♡

2014年10月19日
写真
sherryｶﾅ？
生クリームなしでも作れて丁度良い濃厚さ♡またお世話になる予定^^

とても気に入って頂き、嬉しいです♪またつくれぽ待ってます♡

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( )
chucott
ひとりランチでも簡単♡カルボナーラ
by chucott