シンプルさくさく！ココアクッキー
ke_ko_
作り方
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1
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常温に戻したマーガリンを泡だて器でかき混ぜます。
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2
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そこへ砂糖６０ｇを入れてよく混ぜます。
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3
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更に卵黄を加えて、かき混ぜます。
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4
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こんな感じ。
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5
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薄力粉とココアをふるって投入。
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6
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ゴムベラに持ちかえて、さっくり混ぜる。
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7
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こんな位になったら、後は手でまとめます。
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8
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生地の完成。
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9
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上下にラップを敷きめん棒で5ミリ位の厚さになるように伸ばします。
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10
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好きな型で型抜き♪
ここでオーブンを180℃に余熱する。
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11
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型を抜いた後は、又丸めて工程9以降を繰り返します。
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12
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クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃のオーブンで15～17分位焼きます。
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13
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焼けたら、冷まして完成♪
冷めると、さくさくになっています。
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コツ・ポイント
バターでも作れます。分量も同じで良いですよ。
ＴＯＰの写真の様にガラス容器に入れると、ちょっとしたプレゼントにも良いと思います。今回の写真の容器は100均ショップで3個入りで100円のガラス瓶を使っていますv(*'-^*)
ＴＯＰの写真の様にガラス容器に入れると、ちょっとしたプレゼントにも良いと思います。今回の写真の容器は100均ショップで3個入りで100円のガラス瓶を使っていますv(*'-^*)
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃に、おやつ用に作って、いつも大きな密閉ガラスに入れて置いておきました。我が家の定番おやつです。
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