母の味(^^)v甘さ控えめ土鍋で粒あん♪

Name: 母の味(^^)v甘さ控えめ土鍋で粒あん♪
Ingredients: 小豆 250㌘; 水 800cc＋100cc; 砂糖(私は三温糖) 100㌘; 塩 小さじ1/2強

Description

洋菓子が苦手な人のためにバレンタインに和菓子を作ろうと思い、久しぶりのアンコ♪
かなり甘さ控えめです(^^)v

250㌘

800cc＋100cc

砂糖(私は三温糖)

100㌘

塩

小さじ1/2強

小豆は必ず柔らかくなるまで煮てください(^^)

煮詰める時は焦がさないようにね♪

かなり甘さ控えめなので、お好みでお砂糖を増やしても(°∀°)b

昔からお母さんが作っているアンコです(*^^*)

自家製アンコは美味しいですね♪

自分の覚え書きに(*´∀｀*)

レシピID : 2493863 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/02/24

1件 (1人)

2014年5月30日

初れぽ

素材の味際立ってる！甘さ控えめな餡子大好き♪やっぱ自家製いいね

作者コメントを見る

美味しそうなおはぎ！自家製サイコーですよね♪素敵な初レポ感謝