トマトと豆乳のアジアン鍋
作り方
コツ・ポイント
根菜やブロッコリー等の固い野菜は下茹でしておいた方がいいでしょう。
また、豆乳はぐつぐつ煮るとタンパク質が固まってしまうので、豆乳を入れた後はあまり強火で煮ない方が見た目には良いでしょう。味に大きな問題はありませんが。。。
また、豆乳はぐつぐつ煮るとタンパク質が固まってしまうので、豆乳を入れた後はあまり強火で煮ない方が見た目には良いでしょう。味に大きな問題はありませんが。。。
このレシピの生い立ち
適当にあるものでいつもと違う鍋を作ろうと思って、思いのままに作ったらあまりにもおいしかったので、思わず公開しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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