キャンベル缶・マッシュルームスープ

キャンベル缶・マッシュルームスープの画像

Description

キャンベルスープを使って、
おいしく仕上げます。

材料 (4人分)

キャンベルスープ           (ワイルドマッシュルーム)
1缶
にんにく
2かけ
4個
塩・胡椒
適量
オリーブオイル             (サラダ油でもOK)
適量
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

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    にんにく・シイタケの軸は、みじんぎり
    しいたけの傘は、
    薄切りにします。

  3. 3

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    にんにくのみじんぎりを、焦がさないように炒める。

  4. 4

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    シイタケの軸・傘を加える。焦げそうならお水を少々足してください。

  5. 5

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    シイタケがしっとりしたら塩、コショウで味を調え、スープとお水を加える。

  6. 6

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    お水を加えたら、
    ホイッパーを使って混ぜると玉になりにくいです。

  7. 7

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    5分くらい火を通して、とろみが出てきたら出来上がりです

コツ・ポイント

Cream of mushroomではなく、
Wild mushroomがおすすめです♪
我が家は子供達がミルクNGで無理ですが、
水ではなくミルクまたはフレッシュクリームでも
おいしく出来ると思います。

このレシピの生い立ち

カフェで子供達がマッシュルームスープに
ハマリ,なんとか同じ味を家で、
再現出来ないかなっ....て思っていた矢先に
キャンベルスープに出会いました。
レシピID : 2495170 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/02/11

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1 (1人)
初れぽ
写真
ふぁんころ
舞茸ですが 簡単うまい 間違いないキャンベル笑