高原レタスと胡瓜のバター醤油焼きそば

高原レタスと胡瓜のバター醤油焼きそばの画像

Description

加熱しても美味しい「レタス」と「胡瓜」を焼きそばで頂く一品ですヾ(*´∀`*)ノ

材料 (1人分)

焼きそば
1人分
50g(1/2本)
バター
10g
醤油
大さじ1
大さじ2
サラダ油
小さじ1
粉末かつおダシ
小さじ1/2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそばは耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジ500Wで1分加熱する。

  2. 2

    写真

    サニーレタスは手でちぎる。胡瓜は乱切りにする。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油を入れて、胡瓜を強火で1分炒める。

  4. 4

    写真

    焼きそばと酒を加えて1分炒める。

  5. 5

    写真

    バター・かつおダシ・醤油を入れてひと炒めして塩胡椒で味を整える。レタスを加えて30秒炒めたら完成。

コツ・ポイント

ちょっとひと手間ですが、あらかじめ焼きそばをレンジアップしておくと、調理しやすく時短になりますよ。(作り方1)

このレシピの生い立ち

美味しい焼きそばを食べたくて「具」を考えていた時、目に付いた「レタス」と「胡瓜」。バター醤油味にしたらいいかも!と思って作りました。
レシピID : 2495524 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

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