メバルとカサゴの春野菜ワイン蒸し

無水鍋(フライパン)にクッキングシートを敷く。

白身魚は鱗と腑を取り、新ジャガ4等分、芽キャベツ半分に切る。プチトマトと生バジル以外の材料を全部入れて中火にかける

沸騰したら弱火にして15分。プチトマトと生バジルを入れて蓋をして、5分ほど火を通して出来上がり。