ベイクドチーズケーキ

クリームチーズを耐熱容器に入れレンジで30～60秒チンし柔らかくする（もしくは室温で柔らかくなるまで置いておく）

ボールにクリームチーズ・砂糖を入れなめらかになるまで混ぜ合わせる。

2によく溶いたたまごを2～3回に分けていれ、その都度よく混ぜる。

振るって置いた薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

金属製のケーキ型を使う場合はクッキングペーパーを底、まわりに貼って下さい。ケーキ型に5を流し入れる。空気を抜く。

170度に予熱したオーブンで40～50分焼く。竹串をさして焼けを確かめる。